话梅烤翅美味好吃的做法大全，话梅烤翅做法图解 如何做话梅烤翅最美味
这次烤翅的制作还有点不同，就是用锡纸包裹着它们一起进烤箱烘烤，这样烤出的鸡翅会比较嫩，比较多汁。
用料
| 鸡翅中 | 2斤 |
| 话梅 | 半袋（酸甜口味） |
| 老抽 | 2勺 |
| 蜜汁烤肉酱 | 3勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 蒜 | 半头 |
话梅烤翅的做法
鸡翅洗净沥干水分，在鸡翅上切两刀
倒入老抽
倒入蜜汁烤肉酱或者叉烧酱
倒入蚝油
蒜剥皮洗净，捣成末，比不舍得放蒜，烤熟之后没什么蒜味，放少了不香
用小刀把话梅沿着核切下来
把话梅肉切碎
放入鸡翅中腌制24小时
腌好的鸡翅用锡纸包好
放入烤箱中层用200度烤30-40分钟，如果你的烤箱没有热风循环的话，要记得烤到一半的时候翻面啊
小贴士
1.喜欢甜的在腌制的时候多放点蜜汁烤肉酱；
2.喜欢味道重的可以多放老抽；
3.喜欢话梅味道重的要加倍放话梅，话梅还可以用陈皮替代，或者其他蜜饯.
