鲜芋酥美味好吃的做法大全，鲜芋酥做法图解 如何做鲜芋酥最美味

用料  

鲜芋酥的做法  

1. 荔浦芋头半个，蒸烂，用料理机打成泥。锅中放油，放入芋头，按口味加入奶油，糖翻炒均匀，炒到比较干的状态，冷却后平均分成12个备用

2. 将水油皮材料混合均匀，用揉面机揉除膜；将油酥混合成团。一起盖上保鲜盖静置20分钟左右。

3. 水油皮和油酥都平均分成12份，盖上湿毛巾静置10分钟。

4. 将油酥包入水油皮，收口后盖上湿毛巾。

5. 有收口的部分朝上，用擀面杖轻擀成长舌状，从上到下卷起。

6. 一个个排好，继续盖上湿毛巾。

7. 再用擀面杖轻轻擀成长蛇状，从上到下卷起。

8. 全部擀好以后，盖上湿毛巾。

9. 开始包香芋馅（自己吃的不讲究了，没戴手套，哈哈）                                                        第一步：将皮擀开。

10. 包馅第二步：包入馅料。

11. 包馅第三步：收口，搓圆。

12. 放入模具中，刷上蛋液（如果要好看，科研可以只要蛋黄液）撒上芝麻。

13. 烤箱180预热，预热完成后烤25-30分钟左右。

14. 取出放上烤架冷却。