猪蹄炖黄豆高压锅版美味好吃的做法大全,猪蹄炖黄豆高压锅版做法图解 厨艺录 高压锅食谱 1.53W 大中小设置文字大小 用料 猪蹄 3只 葱 2根 姜 10片 香叶 5片 桂皮 2块 老抽 1勺 盐 10克 老冰糖 50克 黄豆 100克 八角 5个 猪蹄炖黄豆高压锅版的做法 洗净,用生姜过水两遍,用凉水洗干净。 锅中加入适量油,加入老冰糖1大块,小火烧至冰糖融化。放入猪蹄翻炒至表面微黄。加入老抽,盐,陈醋,辣椒(喜欢吃辣可多加点),继续翻炒2分钟。 放入猪蹄翻炒至两面微黄。加入盐,老抽,陈醋,辣椒(喜欢吃辣的可多放一点,我加的微多),八角,桂皮,继续翻炒2分钟。加入1瓶啤酒,开大火两分钟。然后倒入高压锅,添加多一点的生姜和香葱,加入适量黄豆,调至30分钟左右。 30分钟后出锅。 TAG标签:猪蹄 黄豆 高压锅 #