简单易学的改良版椰浆炖鸡汤美食做法
昨天我做了椰子炖鸡汤,今天却变成了椰浆炖鸡汤。区别在哪呢?这是你们思考的问题,那么接下来我告诉你们区别在哪。做这个自己还能喝上一杯无添加的新鲜椰子汁,还有个美味的椰汁炖蛋,还有部分不放的椰蓉,椰蓉暂时没有想好怎么吃,估计做烘培不错,我又想拿来煎饼。一会看看吧。
用料
土鸡 | 半只 |
龙骨 | 不超过半斤 |
椰子 | 1个 |
红枣去核 | 3个 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
改良版椰浆炖鸡汤的做法
昨天已经教过你们如何取肉了,今天就不在重复说明了。今天的椰肉需要去除黑色皮,切成小块,放入豆浆机中,然后加入椰子水还可以适量加点饮用水,选择米糊键打成这样,想喝椰子汁取部分过滤即可。
榨豆浆的器皿可以过滤
倒出椰蓉,现在椰蓉暂时没有想好怎么吃。
一杯美味的饮料就有了。
这个是椰子水蒸的鸡蛋羹,不太好看,因为我蒸老了。
倒入椰浆放姜片、红枣。
加适量饮用水,不要太多,因为贪欲会影响质量,放适量盐,炖2.5个小时。
这就炖好了,如果不喜欢吃椰肉的可以这样过滤,下面有两种可以选择。看图
这样过滤
一个有椰肉的一个纯汤。流口水了吗?
椰蓉晚上外出回来我做烘培了,椰蓉小饼。还行。
小贴士
味道其实跟切片差不多,如果想玩烘培跟喝椰子汁的可以这样玩。