简单易学的四圆炖三黄鸡汤美食做法 厨艺录 电蒸锅食谱 3W 大中小设置文字大小 用料 三黄鸡 鹌鹑蛋 红枣 桂圆 枸杞 四圆炖三黄鸡汤的做法 三黄鸡去内脏洗净后,去头去尾臊,及部分肥脂部份,斩大件。锅中坐水,加入姜片及料酒,水沸后入鸡块氽烫,去血沫腥味后捞出温水洗净备用 鹌鹑蛋加少许盐煮熟,剥壳备用;红枣(好想你)、枸杞洗净备用(桂圆用的是鲜的,无需浸泡) 将1中的三黄鸡块放大蒸碗中,加适量水,放入2中鹌鹑蛋、红枣,蒸锅内隔水蒸炖3个钟,起锅前半个钟依次放入桂圆、枸杞。上桌前调入适量 TAG标签:四圆 好吃 三黄鸡 四圆炖三黄鸡汤 #