自制豆腐脑(vitamix版本)美味好吃的做法大全,自制豆腐脑(vitamix版本)做法图解 厨艺录 电饭煲食谱 1.4W 大中小设置文字大小 用料 黄豆 150 克 水 1200克 葡萄糖内酯 2—2.5g 自制豆腐脑(vitamix版本)的做法 黄豆先提前一晚泡发 破壁机磨成豆浆 用纱布过滤,中火煮开,期间要不停搅拌,撇去浮沫,一定要煮沸,生豆浆有毒 2g内酯用20g凉水泡下 电饭煲内先倒入内酯,再把豆浆从高处冲入锅内,撇去浮沫盖上盖子保温20分钟就好了。 TAG标签:豆腐脑 Vitamix #