b站鸡汤美味好吃的做法大全,b站鸡汤做法图解 如何做b站鸡汤最美味
这是笔记
白豆蔻lady 的15分钟鸡汤,让我做成了40分钟以上高压电饭煲版
用料
鸡腿 琵琶腿 | 2只 |
菌类 平菇 香菇 | 6朵 |
姜 | 3片 |
玉米 | 1根 |
盐 | ?克 |
白胡椒 | ?克 |
b站鸡汤的做法
材料准备
姜 切片
琵琶腿 剔骨
菌类
香菇泡发
或
平菇洗净
玉米切块煎鸡肉
熬鸡骨汤
不粘锅单面煎鸡皮 直到出油
煎好 脆皮向下切块
鸡骨熬高汤 1升水 去浮沫 备用不粘锅内鸡油 炒香 菌类
高压电饭煲 煲汤
下 玉米,煎好鸡块,菌类(香菇泡发的水也可加)姜片,和 鸡骨汤(骨头扔掉或者留下软骨给猫猫狗子?)。
有个煲汤键:大概压了三十分钟。
起锅后将块状实料盛到汤盆,汤可根据个人喜好加盐,白胡椒拌匀后倒汤盆。
小贴士
几个人吃,准备几个鸡腿。
如果喜欢就多加个鸡腿ヽ(*´з`*)ノ
比例感觉是
鸡腿:菌类:玉米=1个:3片:0.5根
一样喜欢什么多加点吃完就好
跟视频不同是在炒菌类时只炒不加盐和料酒,只在盛汤时加盐。