看到朋友圈里各种晒蛋糕就萌生了动手试一试的想法、于是就有了昨天的蛋糕和今天的蛋糕。
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 150克大概 |
面粉 | 一碗半大概 |
油 | 100克大概 |
盐 | 0克 |
醋 | 0.3勺 |
黑芝麻 | 一点点 |
蔓越莓 | 一把 |
红糖 | 一把(3勺左右) |
电饭锅蛋糕野蛮版😀的做法
手工分离出来的蛋清
手工分离出来的蛋黄
勺子里是醋
原本油壶里的油
这个是倒完了以后的油壶
油放在蛋黄里面
打蛋清
打到筷子插上不会倒的时候就可以了……用打蛋器好简单。
锅先在开始打蛋清的时候加热、然后再把蛋黄糊糊和蛋清大致的搅拌一下、不能像打蛋清一样的打、那样蛋清就会醒了化成水那样的了……倒进锅里我放在地毯上面敲了几下、据说可以把气泡去除😃貌似效果不错👍。然后再按电饭锅的煮饭键。
这是煮好了跳闸后我让它在锅里再焖了十分钟。
这个是成品的样子、怎么样呀?喜欢就给我一个赞哦🤟🤟🤟
少放点油可能会更好看一点😹