简单,手残手抖星人都能成功,奶香四溢,也不像市面上卖的糖那么粘喉咙。
用料
棉花糖 | 160克 |
黄油 | 45克 |
花生 | 100克 |
奶粉 | 100克 |
抹茶粉 | 20克 |
电饭煲抹茶牛轧糖的做法
把棉花糖和黄油倒入锅中,开普通煮饭键,大概8、9分钟,黄油和棉花糖融化,拿锅铲把棉花糖的气压掉。
倒入奶粉抹茶粉花生搅拌,让所有材料融合。然后把粘在一起的牛轧糖拿出来,像拉面一样拉出糖丝,多拉一次,做出来的糖会更有韧性。
把糖按压固定好,静置三十分钟,就可以切了。
不要静置太久,不然会切不动。
好啦
小贴士
我用的是雀巢奶粉,和淡奶油,做出来甜度刚刚好,特别香。