芒果千层（无淀粉版）美味好吃的做法大全，芒果千层（无淀粉版）做法图解

2015年，我入了烘焙坑，喜欢吃千层蛋糕的我试了网上很多配方，最后自己习惯了自己用的这个配方，每个人口感不一样，我觉得不加淀粉的好吃！

用料  

芒果千层（无淀粉版）的做法  

1. 准备好原料，一定要用土鸡蛋哦，那样皮做出来颜色偏黄，很有食欲。牛奶，我家喜欢三元的

2. 鸡蛋+糖打散，加入两袋牛奶，筛入低筋面粉，拌成面糊后，过筛三次，那样摊出来的皮细腻无颗粒啊。黄油化成液体，倒入面糊。面糊静置一个小时再用

3. 平底锅中火加热然后改小火，加入电饭锅勺子一勺面糊，然后快速转圈，千层皮鼓起小泡就从煤气灶上拿下来

4. 做8寸的千层，我都习惯这时候就直接弄出8寸的大小来，拿8寸的阳极模，压在千层皮上

5. 看，压出来的印子圆吧，把千层皮取出来

6. 晒晒8寸的千层皮。按照这个方法这个液体可以谈13张千层皮

7. 芒果去皮，切成块。我喜欢大块的果肉感

8. 奶油加糖打发

9. 奶油+芒果丁拌成芒果奶油馅，我不喜欢奶油上面摆水果，这样拌一下味道融合的好

10. 铺上一层千层皮，上面铺上一层奶油

11. 铺上一层千层皮，铺上一层芒果奶油馅。然后也可以每层都这么铺，最后一层只放奶油馅

12. 晒晒成品

13. 开吃咯