「电饭煲版」塘鲺煲仔饭美味好吃的做法大全,「电饭煲版」塘鲺煲仔饭做法图解 厨艺录 电饭煲食谱 6.43K 大中小设置文字大小 用料 大米 3杯 塘鲺鱼 2条 腊肠 2条 红枣 5颗 枸杞 30粒 葱 3根 姜片 5片 盐 5克 糖 2克 蚝油 1勺 花生油 适量 【电饭煲版】塘鲺煲仔饭的做法 塘鲺开肚取内脏,洗净后把两边的肉起出 放入姜片、2克盐、2克糖、1勺蚝油和适量的生粉,把塘鲺捞匀,腌制15分钟左右 白米洗净后加入3g盐和适量花生油,捞匀,5分钟后加水,放进电饭煲里按煮饭键 把腊肠切粒,红枣切条,枸杞洗净,葱切粒 白饭干水后(我的电饭煲显示剩余时间21分钟),先把腊肠粒、枸杞和红枣铺在饭上 把塘鲺均匀地铺在饭上,盖上锅盖继续煮饭 电饭煲提示煮好后,撒上葱粒,按下煮饭键再煮5分钟 夹出塘鲺的骨段,用饭勺不断翻动米饭和材料使米饭均匀受味 即可食用。 TAG标签:电饭煲 煲仔饭 #