简单易学的经典原味松糕美食做法 厨艺录 打蛋器食谱 1.48W 大中小设置文字大小 用料 面粉 250g 鸡蛋 4只 黄油 120g 红糖 1片 炼奶 75g 泡打粉 2茶匙 白芝麻(可用可不用) 适量 经典原味松糕的做法 將雞蛋打散攪拌均勻,将黃油切小塊与鸡蛋一起搅拌,再筛入面粉,加入泡打粉(可提前用少量水份至完全溶解)一边筛一边搅拌至溶解搅拌均匀即可 搅拌均匀后的松糕糊浆装入蛋糕模或模具等待1-3小时进行室温的发酵,然后再进入烤箱前再用打蛋器打发均匀,(放进涂抹沙拉油的模具或添加油纸的蛋糕模)撒上白芝麻即可放进烤箱或蒸锅,烤箱温度是华氏350度,在烤箱底层放一盘水,可让松糕更好的膨胀; 进入烤箱或蒸锅40分钟即可,可用牙签试试,只要面糊不沾牙签就OK啦 摆盘OK TAG标签:好吃 松糕 原味 经典原味松糕 #