香菇干贝沙虫排骨粥美味好吃的做法大全,香菇干贝沙虫排骨粥做法图解
香气浓郁的闽南排骨粥,早餐暖暖的来一碗,熨平所有起床气。有时候海鲜干货的香味是新鲜海鲜所代替不了的,经过时间酝酿海鲜已祛除了来自海洋咸腥的气味,仅留下鲜甜与独特的香味。排骨的肉香与海鲜干货的鲜甜完全融合在软糯的粥汤中,重点在于起锅后撒上去的芫荽碎,不敢吃芫荽的可以用芹菜代替。买不到沙虫干可以用鱿鱼干代替~快手又美味。
用料
排骨 | 一根 |
干贝 | 10颗 |
香菇 | 五颗 |
沙虫干 | 十条 |
芫荽 | 适量 |
米 | 两人份 |
香菇干贝沙虫排骨粥的做法
排骨、沙虫干洗净过油,煸炒至微干,连同油一起倒进米锅里
香菇洗净泡发,切成片状。干贝洗净泡发。
放入高压锅中一起煮,开始排气后继续转小火5分钟。
起锅后加盐,芫荽碎。拌匀!!!