炒方便面(杏鲍菇鸡蛋虾仁)美味好吃的做法大全,炒方便面(杏鲍菇鸡蛋虾仁)做法图解 厨艺录 面条 2.02W 大中小设置文字大小 用料 方便面 1包 鸡蛋 1个 虾仁 半斤 葱花 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 炒方便面(杏鲍菇鸡蛋虾仁)的做法 煎炒虾仁:虾,去壳去虾头去虾内脏;锅热油后煎炒虾仁至焦黄,出锅放入盘中备用。 炒杏鲍菇:杏鲍菇先切片再切条,热锅后翻炒,杏鲍菇变软有分水析出,杏鲍菇略焦即可出锅,放入盘中备用。 调味:鸡蛋打散炒好后,将杏鲍菇及虾仁一同放入锅内翻炒,加入适量盐调味。出锅备用。 方便面:热水煮方便面,方便面变软后捞起放入盘中备用;在捞干的方便面内加入生抽、蚝油、花生油以及老抽,生抽比较咸可以少点,老抽多些,颜色更好看。将面颜色拌匀称。 炒面:将所有材料包括葱花一同放入锅内翻炒,不可炒太久,方便面略焦即可出锅。完成 TAG标签:虾仁 鸡蛋 杏鲍菇 方便面 #