是葱油拌面啊ᔐ😍ᔑ~美味好吃的做法大全,是葱油拌面啊ᔐ😍ᔑ~做法图解
葱油拌面,是江南地区的特色小吃,煮熟的面条淋上葱油一起拌着吃,面条筋斗,味道独特。这是一道美味可口的名点!做法简单,材料不复杂,容易制作。只需小葱和面条,及些许配料即可完成的美食,简单易做味儿却不平凡的家常面食!!👩🍳
用料
香葱 | 12棵 |
面条 | 150克 |
生抽 | 4勺(60ml) |
老抽 | 1勺(15ml) |
绵幼糖 | 2勺(30克) |
食用油 | 6勺(90ml) |
白芝麻 | 少许 |
是葱油拌面啊ᔐ😍ᔑ~的做法
准备以上材料,小香葱处理干净,切成段,小拇指长短就可以,别太长,留葱叶部分备用;生抽、老抽、白糖进行混合拌匀。
水开后,煮面条。
煮熟的面条捞起过一下凉水。
锅中倒入备好的食用油,烧至五成热,下葱叶,转小火,文火慢烧
切记用小火,慢慢将葱叶部分煎成焦黄色,可以添加一丢丢白芝麻,会更有食欲哦!
倒入混合酱汁,煮到冒泡关火,拌面酱汁就做好了。
面条捞出放入盘中,用勺子舀两勺葱油酱汁盖在面条上。吃的时候,拌一拌就好了,开吃啦[色]
小贴士
1.请选用香葱的葱叶部分进行制作;
2.面条选用挂面,口味会更正宗噢!