给某人的新新新新新手炒方便面美味好吃的做法大全，给某人的新新新新新手炒方便面做法图解

就算是一碗注定会糊的方便面也需要好好做功课

用料  

给某人的新新新新新手炒方便面的做法  

1. 烧开水，放方便面，泡散即可捞出（不超过半分钟！），过凉水后滴几滴香油，加酱油（1勺）醋蚝油糖拌一拌，放冰箱（听说热的东西放冰箱会把冰箱搞坏- -所以随意吧）（有酱的话也可以这一步加）

2. 洗西红柿，表面划两刀，可以趁上一步的热水浸泡去皮（或者您自己的不泡水不火烤西红柿去皮法？？）。
   洗胡萝卜，去皮（请随意，可以拿削皮器或者钢丝球摩擦摩擦）
   洗香菇。
   洗生菜，顺便手撕一下。

3. 注意！！切胡萝卜不切手技巧来了！（我尽力了😂）
   💩💩右撇子切菜的正确左手姿势：保持五指弯曲晒指甲油的姿势，手心向下扣住待切蔬菜，保证每跟手指不要超出第一指关节的垂直投影，尤其是大拇指和小拇指不要伸出来，每次落刀前都要检查手指位置是否正确。
   💩💩切硬质蔬菜的落刀方法：先用刀尖（没把手那边- -）抵住案板，刀尾抬起，稍稍切到胡萝卜上，起到固定作用，然后保持刀尖不动，刀尾稍快下落，避免被胡萝卜卡住…要是卡住了，不要抽拉，用双手捏住刀背，保持每根手指都在刀刃上方，然后刀尖-刀尾-刀尖交替向下用力。熟练了会有滚动感^ ^
   1.胡萝卜丁：垂直于胡萝卜长轴切1cm厚片，再把每片胡萝卜放倒，横竖各三刀切丁。一方向三刀切完后不要追求效率，要是四根一起按不住，可以再单拎出来一根一根切丁。
   2.胡萝卜丝：右手握住一整跟胡萝卜的屁股，保持和刨丝器45度（或者更大）的倾斜角度，握紧开刨。可以左手握住刨丝器抵在案板上防止跑偏。保持一个面刨五下可以转一个面我，争取抛出完美锥形：）全程注意保持角度，一但感觉不对立即松开双手，不要刨出肉丝来😂
   
   建议按这个步骤切菜……不然切完西红柿后案板上水很多，胡萝卜容易滑…

4. 切香菇。
   就，先把香菇把切掉，然后把香菇褶子朝下，切片或者切丁……方法参照胡萝卜厚片_(:з」∠)_

5. 切火腿肠。
   随意吧。注意用刀姿势就OK- -

6. 切蒜。
   把刀横过来放在蒜上，然后按压…拍蒜我总怕把刀搞断😂
   蒜裂了之后左手背到身后右手随便剁剁就成了- -

7. 西红柿剥皮切块。
   这会也不烫了_(:з」∠)_
   反正你会，就不写了。

8. 炒鸡蛋。可以加点盐。
   你也会，就不写了。炒好盛出备用。

9. 锅里再倒点油吧。
   先放西红柿，大火炒软（也就几秒）后改中小火炒出汁（电磁炉能调火吗？？？）

10. 加入香菇，生菜和火腿肠，加另一勺酱油翻炒几秒，大概生菜变绿即可。
    不管能不能调，还是全程小火吧- -电磁炉太高难度了一点都不新手友好

11. 加入方便面，蒜和鸡蛋，关火，用筷子拌匀。尝尝味道，不够咸再加适量盐_(:з」∠)_

12. 开吃。

小贴士

糖是小勺，酱油醋蚝油是汤勺！不是一种勺！
极尽所能防切手&防糊锅了😂😂
一旦发生任何意外，不符任何法律责任😂😂
好像必须要有封面，那用猫猫好了。