超级浓郁的炖鸡面!美味好吃的做法大全,超级浓郁的炖鸡面!做法图解
昨天超市打折买了一盒整只的鸡翅膀,原来昨天想红烧的结果半个小时后要上课QAQ 后来腌着放冰箱放了一天现在才做,把手边有的自己认为合适的菜都加进去啦!完全自己有啥放啥结果超级好吃www
用料
鸡整翅 | 4只(我做了这么多 |
黄洋葱 | 一小个 |
蘑菇 | 不知道什么菇切片加就完了 |
胡萝卜 | 一小根(快放蔫了qvq |
姜 蒜 小绿辣椒 | 姜我喜欢多放一点~ |
蚝油 | |
生抽 | |
料酒 | |
盐 | |
糖 | |
黑胡椒 | 一点点(跟马壮实学的 |
超级浓郁的炖鸡面!的做法
先把鸡翅分成翅根 翅中 翅尖!找准关节处先掰一下很容易哒!肉上随便划两下
加入所有现成的调料,多加一点,按摩腌渍入味~
第二天!切洋葱 蒜 小辣椒备用
先热锅把鸡肉煎到发白,盛出备用
倒入切好的调料沫炒香,洋葱超软后倒入鸡肉
加开水没过鸡肉,按腌渍的料调小半碗调料倒入锅中,加入姜片
差不多了放胡萝卜和蘑菇,多煮一小会就好啦!
我单独煮了面和小白菜~ 碗里不要加水,直接盛鸡汤!!!
小白菜铺底,盛面,盛鸡肉和汤里的配菜,淋一点麻油,完成~~~
小贴士
所有调料和菜都看自己心情加!快乐就完了!