简单美味的豆角焖面,豆角可以换成茄子,豆腐等美味好吃的做法大全,简单美味的豆角焖面,豆角可以换成茄子,豆腐等做法图解
焖面永远的神🌝🌝
用料
豆角 | 200克 |
鸡胸肉或者猪肉 | 1块 |
黄豆酱 | 1大勺 |
生抽 | 1小勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 十三香 白胡椒粉 | 适量 |
辣椒 | 好多个 |
芝麻油 | 适量 |
葱蒜 | 适量 |
简单美味的豆角焖面,豆角可以换成茄子,豆腐等的做法
锅内少许油,爆香葱蒜和辣椒,放入肉煸炒
放入酱油和黄豆酱,翻炒均匀,下入豆角,翻炒几下,加入没过豆角的水
放生抽,盐 十三香 胡椒粉,水开后放入面条,盖盖焖,水快收干时,出锅前,加芝麻油和葱花,最后装盘即可
小贴士
1.这个焖面,辣椒多放点,和黄豆酱在一起,是甜辣味的,很好吃
2.十三香和胡椒粉没有也行,有会更好
3.肉可以提前用料酒和生姜腌制一会
4.豆角可以换成茄子豆腐等其他蔬菜,都很好吃
5.我这次没有和肉一起炒,鸡腿是单独卤的,牛排是单独煎的,所以没有肉也可以,都很好吃
6.步骤没有一步步拍,所以图片就敷衍了一下,哈哈哈,但是很简单的