简单易学的葱油鸡蛋拌面美食做法 厨艺录 面条 1.05W 大中小设置文字大小 从小最爱葱油拌面的我 用料 葱 1大把 油 适量 老抽 1勺 生抽 2勺 冰糖 适量 鸡蛋 几个 面条 适量 葱油鸡蛋拌面的做法 准备一大把葱(最好是小葱,可是我这里只买的到这种大葱),葱洗净切成段。 油量按照葱量来定,油热后先下葱白。 葱白煎发黄后,下葱绿。 葱全部煎黄。 放一勺老抽和二勺生抽,总归生抽是老抽的二倍。再放些冰糖。甜度按照自己的口味来加。 再放入煮好的鸡蛋,鸡蛋放下去之前划几刀好入味。 煮二十分钟左右就可以关火了,煮的期间把鸡蛋稍微翻几遍。 煮些面条,摇几勺酱汁,夹点葱,加个鸡蛋。 然后拌匀,超好吃的葱油鸡蛋拌面。想想都留口水的。 TAG标签:葱油鸡 葱油鸡蛋拌面 拌面 好吃 #