越来越热,不想吃大辣。但是看着清汤寡水也么的食欲…大虾🦐红汤面是首选,有颜有色有味儿…但是不油不腻不辣
用料
大虾 | 4只 |
葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
香菜 | 1根 |
面 | 一把 |
红汤 | 两勺 |
大番茄 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | |
油 | |
鲜虾红汤面的做法
热锅冷油,加入葱白、姜、蒜炒香,放入番茄加一点点水炒出汁儿。
番茄炒出儿后,加入两勺红酸汤(某宝应有尽有,我这个是玉梦,朋友寄给我的)加入生抽1勺,蚝油半勺。炒1分钟加水熬汤
虾去虾线洗干净备用,面条煮熟用冷水泡一下。
熬5分钟后,加入大虾,煮熟。
大虾煮熟后,加入面,煮半分钟,关火
出锅…鲜而有味,赶紧试试…