自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道美味好吃的做法大全，自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道做法图解

小时候妈妈常给家人做的焖面，每次都要吃满满的一大碗，有菜有肉很香，吃了后还特别管饱😄，现在妈妈味道我继承了下来，家人们也很是喜欢💕我也把这个方法也分享给支持我的友友们，爱你们哟

用料  

自己手工制作面条🍝豆角焖面（妈妈传承）软糯可口筋道的做法  

1. 和好面揉成团醒一下

2. 豆角洗净斜切成细条

3. 五花肉切成肉丝、葱姜切好

4. 撒上白面

5. 重叠好

6. 切成这样面条

7. 把切好面条撒上白面防止粘连摊开

8. 锅里放入适量油，下葱、姜，花椒面

9. 加入肉丝翻炒均匀

10. 加酱油两勺

11. 下豆角翻炒

12. 加两勺盐翻炒均匀

13. 加水适量刚好到菜的高度（不能超过菜的高度）

14. 然后把面铺在菜上面，开中火，盖锅盖

15. 焖面过程大概五分钟左右，随时要注意加的水不能干锅了，快熟的时候可以关小火、揭开锅盖的时候可以拿筷子🥢挑散一下上面的面条

16. 锅里水基本快干了，就可以把下面的菜翻出来，和上面的面混合在一起了。就可以吃了

小贴士

焖面的豆角多一些更好吃，豆角和面，肉这些分量可以依照家里人多少来做，加点咸淡口味也是要看用量来添加，毕竟每个人口味都不同（面是黄色是我撒的玉米粉）加点粗粮更好