自制炸酱面吃完还想吃的那种！美味好吃的做法大全，自制炸酱面吃完还想吃的那种！做法图解

因为特别懒出门 又太饿了 只能看冰箱里还有什么将就做着吃 没想到这也太好吃了吧！！

用料  

自制炸酱面吃完还想吃的那种！的做法  

1. 青瓜切丝备用

2. 胡萝卜切丝备用

3. 肉剁碎备用（我这里用的是鸡肉 因为没有猪肉了）同时剁碎3-4个蒜米备用

4. 起锅烧油 放入蒜米 肉沫翻炒 肉沫炒到变色放入酱油 耗油 豆瓣酱 再放一点点水 熬制粘稠 盛出备用
   ps:这是我熬好的酱。

5. 锅里放水煮开 放入面条煮熟 捞出过一边凉水备用（过凉水面条更有嚼劲）

6. 把面条装进碗里 放上青瓜丝 胡萝卜丝 再浇上煮好的酱  搅拌均匀就可以吃啦~

小贴士

①ps:胡萝卜丝可以用水煮熟看个人吧 反正我是煮熟了的 生的吃不惯

②因为煮的过程中我忘记拍照了 所以酱油 耗油 豆瓣酱 水 这些你们看着适量放就好 主要看你的面有多少

我煮一斤的面 用了5-6块鸡肉的肉剁碎 3个蒜米 一勺耗油 三勺酱油 四勺豆瓣酱 差不多30ml的水吧

🙈我居然吃完了一斤的炸酱面！都怪它太好吃了哈哈哈哈

🔴补充一下 我这个面条是在菜市场里面买的 人家专门卖面条的 就是那种一小条圆圆的那种