用料
普通面粉 | 200克 |
鸡蛋(50克左右) | 1个 |
酵母 | 3克 |
白砂糖 | 5克 |
食盐 | 2克 |
温牛奶 | 100克 |
小葱花、油 | 适量 |
平底锅版大发面葱花饼的做法
备好小葱
面粉里放入鸡蛋、酵母、白砂糖
加入温牛奶,用筷子搅拌均匀
在用铲子把面揉成团,我是放入微波炉里等待发酵
这是发好的样子,加入小葱和盐翻拌均匀
手上沾点油,把小葱揉均匀后,等待十分钟
平底锅放入适量的油,把面团放进去,用手按压成圆形
按压成圆形后,在翻一面,两面都沾上油,在打开火,中小火慢煎
煎成两面金黄色,香喷喷!出锅啦!
切块摆盘,太香啦!😄😄😄
小贴士
面发好后有点沾手,手上抹点油就好揉了,简单又好做,好吃哦!👋👋👋👋