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简单易学的“六个一”热汤面美食做法

“六个一”热汤面的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面条 1份
煮面的水 1锅
汤面热水 1碗
葱花(可不加) 1勺
香油/麻油/芝麻 1勺
花椒油 1勺
辣椒 1勺
1勺
生抽(不要老抽) 1勺

“六个一”热汤面的做法  

  1. 1.1 宽水煮面。同时,烧一壶热水,放到碗里,作为汤面的底汤。如果有高汤(鸡汤、骨头汤等等),都可以用。
    1.2 这里注意,面条盛到碗里,也要面少一些,汤多一些。
    1.3 爱吃面条的小伙伴可以用更大的容器,或者,多来几碗。
    1.4 你看这碗面,它有没有很清澈?

    为什么不用煮面汤?个人觉得煮面汤做底汤,汤汁更浓稠,像是面粉浓汤,不喜欢密度这么大的汤,更喜欢清澈一些的汤。底汤这一部分,大家可以随意。

    “六个一”热汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 这里,就是“六个一”的全家福,不喜欢葱花的,请调频到“五个一”。

    哈哈哈,像不像在打扑克牌~或者这碗面改名叫“六个ACE”。

    “六个一”热汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. “一”就是一勺,来,我先给大家来“一”勺。

    “六个一”热汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 这是“六个一”没有修图的样子,是的,很朴素。

    “六个一”热汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 这是“六个一”修图后的样子,所谓“修图”就是:搅拌,把步骤4搅拌均匀,就是这个样子了,完成。

    最后,祝大家用餐愉快。

    “六个一”热汤面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张