超简单好吃的葱花鸡蛋面美味好吃的做法大全，超简单好吃的葱花鸡蛋面做法图解

生活节奏加快，尤其是早晨，时间非常紧张，我一般都会做一些简单又省时的早点，今天做了一个葱花鸡蛋面，非常简单，也非常好吃

用料  

超简单好吃的葱花鸡蛋面的做法  

1. 1.磕入三个鸡蛋备用（三个人，所以三个鸡蛋，鸡蛋可以根据人数来定）

2. 2.把葱花切好，备用

3. 3.火打开即刻倒入食用油，油烧到约三成热转中小火

4. 4. 葱花倒进去（千万不要用大火，锅也不能烧的太热，因为葱花特别容易焦糊）

5. 5.翻炒，炒出葱香味，加入清水，改大火，盖上锅盖，把水烧开

6. 6.此时把鸡蛋打散备用

7. 7.几分钟后，水就会烧开

8. 8.把鸡蛋液倒进去，盖锅再次烧开

9. 9.水烧开后，把挂面分散放入锅内（散开放进去，面不易坨到一起）

10. 10.再用筷子将面搅匀，盖上锅盖烧开

11. 11.烧开之后，再加上一碗清水，再次烧开（三开饺子两开面），所以面需要烧开两次

12. 12.烧开了，加入适量盐（盐不要一下放太多，挂面中本身就含有盐）

13. 13.再淋入适量香油，搅拌均匀关火

14. 14. 出锅开吃