自制香辣拌面（用火锅剩料）美味好吃的做法大全，自制香辣拌面（用火锅剩料）做法图解

想吃燃面，但是家里没有那种面，也没有芽菜，花生碎。于是拿冰箱里剩下的火锅涮菜拼凑了一锅香辣拌面。

用料  

自制香辣拌面（用火锅剩料）的做法  

1. 面条和娃娃菜一起下锅煮熟，捞起，冲凉水。加入香油，拌匀。待用。

2. 取两大勺郫县豆瓣酱，放到锅里，开火，热了后放入大蒜，花椒少许，炒香后加入肉沫，丸子（切片比较好熟），虾。可以放点料酒去腥。

3. 把肉酱炒好后倒入面条里，撒芝麻。拌匀即可吃。不需要放盐，因为豆瓣酱很咸。

小贴士

1.一定不要放盐！！！因为豆瓣酱好咸！！！
2.火锅丸子要切片比较好熟。