天气一凉,美食更加入口,
特别是中午,胃口正好,
连做菜的心情都会直线上升。
这时候拌面可比水煮面更受欢迎哦~
用料
全麦面 | 200g |
胡萝卜 | 30g |
黄瓜 | 30g |
干辣椒 | 适量 |
大蒜 | 少许 |
花生酱凉拌荞麦面的做法
荞麦面放入开水中,按说明煮6-8分钟至面条熟透;
沥干水分在冷水下冲洗至完全冷却,沥干备用;
煮面条的时候就可以将所有的调料放在一起,调匀;
将冷却的面条和蔬菜放在一起,倒入调料拌匀后用保险膜盖上放冰箱冷藏至少半小时以上。
小贴士
如果放冰箱超过一天,可以在微波炉里加热一下,再调入些生抽,醋和水就会比较滋润。