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简单易学的呛面红糖馒头美食做法

呛面红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃

留存下次用!
自从在农村寿宴上邂逅了呛面红糖馒头,一直馋的慌,虽然嫌麻烦不爱出手,🉑️但是…馋虫胜出!
量做的少,因为揣面太费力,能出8个馒头,运动量已经不小了,手腕子疼。

用料  

面粉 300克
145克
酵母 2克
呛面60克

呛面红糖馒头的做法  

  1. 和面40度发酵出蜂窝组织

    呛面红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 排气呛面,我只能呛到60克就已经很干了,累就一个字,差不多得了

    呛面红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 8个馒头揣到细腻光滑包红糖馅一定要包严实,最后一个揣好前面的已经发的差不多了,所以集体又醒发8分钟就OK,开20分钟出锅,层次相当好。暄软劲道充足面香。改天给爸妈弄点,好吃的一定给父母分享。

    呛面红糖馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张