简单易学的番茄奶油螺旋面美食做法
用料
西红柿 | |
意大利螺旋面 | |
培根丁 | |
大蒜末 | |
好侍西趣奶炖 | 1小块 |
黑胡椒 | |
盐 | |
罗勒 |
番茄奶油螺旋面的做法
煮一锅沸水,放入意大利面,水再次沸腾后转小火慢慢煮,直到面全部软化。过程中需要搅拌几下防止粘底。等到面煮好撩出备用。然后用剩下得水把番茄烫一下,捞出过冷水,扒皮,切小块。
不粘锅加热,然后在锅中加入黄油(加入黄油后我用的都是小火),等黄油融化放入大蒜末,香味出来后加入培根丁,翻炒几下。待培根稍微有些收紧弯曲,放入番茄丁,一边翻炒一边碾碎番茄,目的是为了让番茄出汁。
等番茄汁水煮出来,加入一小块好侍西趣奶炖,让它在锅里融化。如果番茄汁少可以加一些水。
奶炖小方融化后,我们的酱料就做完了。接着放入煮好的意大利面,翻炒它,让它和酱汁充分融合。
最后加入盐,黑胡椒,罗勒。然后关火再翻炒几下就可以出锅啦