简单易学的豪华版番茄鸡蛋面美食做法
疫情天天做饭做到失去灵感了，做个鸡蛋面吧哈哈
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾仁 | 一袋 |
| 葱花 | 两根 |
| 香菜 | 一大把（我爱吃香菜哈哈哈哈） |
| 上海青/小油菜 | 5，6个吧 |
| 蕃茄酱 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 生抽 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 米酒/料酒/随便什么酒 | 一勺 |
| 黑胡椒粉 | 少量 |
豪华版番茄鸡蛋面的做法
先备菜，西红柿切块，鸡蛋打好，准备葱花，香菜末，小油菜洗干净
虾仁撒点黑胡椒粉加米酒腌个十来分钟吧
准备两个锅，一个锅煮面，一个锅备菜
先用炒锅，油热炒鸡蛋，鸡蛋凝固盛出备用。再加少许油，虾仁下锅炒变色盛出。
煮面锅放油，先将西红柿块放入，炒化西红柿（中小火），加少许生抽，糖，然后加入两勺番茄酱。出汁后加水煮开，然后放面条煮面。
等面熟的时候做个简单汤底，碗里放葱，香菜，一勺香油，一勺生抽。
面快熟的时候把鸡蛋倒入煮面锅，加入青菜，煮熟关火。
先盛汤，再盛面，码上虾仁，堆上足足的香菜和葱花，再浇勺热汤！开吃吧！
