白钟元同款韩式炸酱面美味好吃的做法大全，白钟元同款韩式炸酱面做法图解

精髓：炸酱面的春酱一定要炒过才好吃！

用料  

白钟元同款韩式炸酱面的做法  

1. 大葱切片

2. 黄洋葱切块

3. 卷心菜切块

4. 猪肉切小块，撒些许盐和料酒腌一下

5. 将油倒锅内，2人份春酱倒入锅中（春酱网上都买得到哦），小火拌炒，炒15分钟左右

6. 将炒好的春酱盛出，剩下的油倒出来可以再使用

7. 大葱倒入锅中，大火拌炒成葱油

8. 猪肉放入锅内拌炒

9. 猪肉炒熟倒入洋葱，继续拌炒

10. 洋葱炒到透明，倒入卷心菜

11. 卷心菜炒熟，倒入春酱和白勺糖一起拌炒

12. 所有材料拌匀倒入1碗水煮4分钟左右，最后一边搅拌一边倒入水淀粉调整稠度

13. 煮面，用筷子搅拌，防止粘锅，水开后，倒入一小碗冷水，等水再沸腾再倒入一小碗水，当水第三次沸腾，取出面条，冷水冲洗即可

14. 将黄瓜切小条，摆盘

15. 拌匀开吃咯～～

小贴士

春酱一定要炒！！！！！我买的春酱是8人份的，也可以一起入锅炒，炒过的春酱放冰箱冷藏可以保存2-3个月，下一次需要多少取多少，就不用再炒了，很方便