手 擀 面美味好吃的做法大全,手 擀 面做法图解 如何做手 擀 面最美味 厨艺录 面 5.94K 大中小设置文字大小 用料 面粉250 克 水120 克 盐 适量 手 擀 面的做法 盐融化在凉水中,把面粉中加入凉水,先拌成絮状,再揉成光滑的面团。面团上盖上保鲜膜,静置二十分钟左右。 案板上撒上面粉,把醒好的面团放在案板上,用擀面杖擀成稍微厚点的面皮,撒粉。 用擀面杖继续擀开面皮,厚度2mm左右。 最后擀成的面皮。 撒上干面粉,折叠,切成均匀宽度1cm左右的面条。 抖撒。 TAG标签:手 擀 面 好吃 #