TOKIT多功能料理机｜白馒头美味好吃的做法大全，TOKIT多功能料理机｜白馒头做法图解

基础白馒头，传统中国味！

用料  

TOKIT多功能料理机｜白馒头的做法  

1. 主锅中加入260克清水、20克糖粉、10克玉米油和5克干酵母

2. 盖上量杯，以2分/38℃/正转2加热

3. 加入500克中筋面粉和3克盐

4. 盖上量杯，以30秒/正转4混合

5. 再启动揉面模式2分钟，进行揉面

6. 取出揉好的面团，揉圆包上保鲜膜，放入烤箱中38℃发酵60分钟

7. 取出发酵好的面团，揉搓排气

8. 面团等分成两份，搓成长条形，切割成大小一致的馒头

9. 将馒头垫上油纸放入蒸锅中，将蒸锅放入烤箱，38℃发酵30分钟

10. 主锅中加入500克清水，放上蒸锅，以25分/110℃/正转1蒸制

11. 完成后再焖5分钟即可

小贴士

赶时间的话可以只进行二次发酵