简单易学的杯装橘汁馒头美食做法
杯装橘子馒头教程:
一、家里不吃的比较甜的橘子去皮儿
二、剥好的橘子打汁
三、把橘汁倒在盆中
四、橘汁中撒一点酵母粉和面粉、一个鸡蛋,有奶粉的加奶粉,搅拌一个方向搅拌
搅拌成糊状后,放在温水中,加盖发酵45分钟左右吧,发大至二倍大
五、把其中的大泡搅绊,把其中的大泡搅拌去掉
六、纸杯壁刷无味道的清油(没有纸杯的用小碗也可以)
七、杯/碗加入搅拌好的面糊,加2/3多(可以再加点洗好的葡萄干更好)
八、蒸锅加冷水,加入加好的纸杯,盖盖再次发酵10-15分钟左右,再洒上黑芝麻在被子表层
九、开火冷水蒸15-20分钟左右关火不要揭开锅盖再关火焖5分享左右,打开就是这样啦
用料
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 10克 |
面粉 | 30克 |
杯装橘汁馒头的做法
成品
吃起来松软