老邓头有三高 而亚麻子具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量的作用 从而降低血压和血脂 所以必须要给他安排上呀
用料
亚麻籽 | 100克 |
糖 | 60克 |
面粉900克 | |
酵母7克 | |
水500克 | |
黄金亚麻子馒头的做法
黄金亚麻子炒香 研磨机打碎一下下 不需要打成粉 有点颗粒嚼着更香
酵母先用水搅匀,静置五分钟.b
把酵母水和所有材料混合 ,下手揉成光滑面团 。发酵至两倍大小。
案板上撒少许干面粉 ,取出面团,揉搓排气 ,可以这样揉成长条,再对折,再揉.重复几次到面团光滑,切开无气孔就可以了
把面团分成小份,我是分了十六个,每个大概100克左右,再把每个小面团揉吧揉吧。整形成圆形。把面团放进蒸笼里进行二次发酵十五分钟,冷水上锅大火蒸三十分钟左右
南方姑娘 这样的馒头对我来说已经很不错了😌