蘑菇🍄馒头美味好吃的做法大全,蘑菇🍄馒头做法图解 如何做蘑菇🍄馒头最美味 厨艺录 馒头 1.88W 大中小设置文字大小 用料 面粉 150克 酵母 1.5克 可可粉 3克 牛奶 80克 糖 20克 油 3克 热水 10克 蘑菇🍄馒头的做法 除热水和可可粉之外的所有材料混合 揉成光滑的面团 分成11个剂子,大小不同没关系 将每个剂子再分别揉成圆球后盖保鲜膜略醒 将热水倒入可可粉中搅拌成可可浆 留一个大剂子做蘑菇把子,其它的表面涂上可可浆,然后自然风干,等待裂纹的出现 余下的剂子再分成10份,搓成锥形,放热水上醒至面表面轻微回弹。中小火蒸10分钟,不开盖再焖5分钟 再把表面有裂纹的蘑菇头也放热水上醒至表面能轻微回弹,中小火蒸20分钟后不开盖再焖8分钟 在蘑菇头底部扣一个小洞插入蘑菇把 盖上锅盖,利用热水的余温再焖一会即成 TAG标签:馒头 好吃 蘑菇 蘑菇馒头 #