地道的甜馒头怎么做,如何烹饪甜馒头才更好吃 厨艺录 馒头 2.25W 大中小设置文字大小 用料 水 130克 酵母 3克 中筋面粉 300克 糖 80克 盐 2克(可不放) 甜馒头的做法 用130克温水加入80克搅拌融化,接着加3克酵母静放五分钟后,加入面300面粉就开始和成团。 面团发好了,就像搓衣服一样的搓20分钟这样,然后就赶成条切段。 切好了再次等发面好20~30分钟这样 发好了就冷水上蒸20分后就拔电,闷5~10分就可以开盖咯 切小蒸时间也短,切大时间也会长些 小贴士面要是不揉好蒸出来是有点黄,吃着粘牙 TAG标签:馒头 甜馒头 #