简单易学的炒馍花/炒馍丁美食做法 厨艺录 馒头 2.92W 大中小设置文字大小 用料 馒头 1个 鸡蛋 1个 葱花 克 盐 克 洋葱 半个 青椒 1个 火腿肠 1根 炒馍花/炒馍丁的做法 一个馒头切丁,打入一个鸡蛋,将馍丁裹满蛋液 准备配菜,火腿肠、洋葱、青椒 油热下裹了鸡蛋的馍丁,炒至蛋液凝固,馍丁颗颗分明,然后盛出来 切葱蒜爆锅 油热下葱蒜爆锅,吃辣椒的可以再放点干辣椒段 倒入配菜,翻炒38秒 倒入之前炒好的馍丁,翻炒1分钟,放盐、生抽、五香粉、鸡精 再翻炒3分钟,出锅。有条件的出锅前可以再撒点葱花 TAG标签:炒馍花炒馍丁 好吃 #