口感超软的南瓜馒头美味好吃的做法大全，口感超软的南瓜馒头做法图解

记得面粉一定要多揉，口感会更佳

甜度根据自己的喜欢可以再加点

蒸的时候一定要冷水蒸

用料  

口感超软的南瓜馒头的做法  

1. 南瓜去皮，切片，蒸20分钟，蒸好的南瓜会有蒸汽水一定要倒掉。捣烂

2. 加入盐和白糖，酵母用温水冲泡，会起泡的那种，说明酵母有效，再倒入800克面粉，揉，会粘手再继续少量加面粉，直到不粘手即可。记得盖上保鲜膜。

3. 这是发好的面团28度的天气大概2到3小时，发到两倍大，会看到有蜂窝状。说明面团发好了。

4. 把发好的蜂窝状揉开，适当的加点面粉，揉完切好，等待个10分钟再上锅，《也叫二次发酵》一定要冷水蒸。
   
   

5. 蒸17分钟，关火再闷个5分钟。
   好了，出锅，完美😄