黄瓜水饺美味好吃的做法大全，黄瓜水饺做法图解 如何做黄瓜水饺最美味

用料  

黄瓜水饺的做法  

1. 黄瓜剁成细丁。剁的过程中加入一勺盐，便于黄瓜脱水。

2. 黄瓜剁完后放入纱布中挤出水分，多挤几次，不然馅子容易湿哒哒的。

3. 木耳泡发后挤干水分，剁成细末。

4. 三个鸡蛋炒熟。小贴士：鸡蛋要想炒的碎一点，先热锅，锅热后加油，油热后关火，打入鸡蛋快速搅拌，碎鸡蛋丁儿就炒好了。

5. 把黄瓜丁，木耳丁，虾皮放入炒鸡蛋的锅中搅拌，加入适量盐，一勺食用油（生熟都可）。

6. 和面，将面团揉至光滑。

7. 包水饺！结束！

8. 水开下锅，煮沸两次捞出。

小贴士

这些配料能包出四五十个饺子