饺子

当前位置 /首页/家常主食/饺子/列表

黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手美味好吃的做法大全,黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手做法图解

黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图

家里的黄瓜长了很多都吃不完
从冰箱里拿出两包小红虾
扒出虾肉 买点肉 包水饺

饺子皮可以随便搜一下专业人士的配比
我不专业就是记录自己的生活而已
这个只讲大概 没有精准多少克
有视频手法 大家可以根据需求看一下哈

要求别太高……我就是记录为主 感谢

用料  

虾仁 300克
黄瓜 3根
猪肉 300克
5克(根据口味调整)
酱油 1勺
饺子皮 100张(根据需求)
一点点
一点点(去腥用)
花生油 2勺

黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法  

  1. 黄瓜洗净切丝。我用了三根黄瓜,个头比较大。

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第2张
  2. 切好以后加一点点盐,放一会出出水。(防止包的时候有汤不好包)

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第3张
  3. 葱切碎,根据自己的口味喜欢就多放点不喜欢就少放点。

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第4张
  4. 猪肉➕葱搅拌均匀先。(少放点肉就行,我买多了不吃浪费就都包了)

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第5张
  5. 姜切成末,最好压成蓉这样口感更好。

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第6张
  6. 将姜也放入搅拌好的肉馅里面,然后➕一勺酱油,一勺半花生油,一点点香油,一点点盐,搅拌均匀然后尝味道(这个根据自己口味调制,内容就这些,给大家参考,量自己控制)

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第7张
  7. 之前的黄瓜把水挤干净然后切碎放进肉馅里。

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第8张
  8. 扒好的虾肉用水清洗一下然后稍微切一下。

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第9张
  9. 放进肉馅里顺着一个方向充分搅拌均匀。

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第10张
  10. 搅好的肉馅可以准备包饺子啦👏🏻

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第11张
  11. 放上馅儿。想吃大的就多放点,想吃小的就少放点,这个随意。

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第12张
  12. 一捏一gu~非常简单的做法哈!

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第13张
  13. 只要捏的紧不会开口的,放心包吧。

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第14张
  14. 包好的饺子可以下锅煮(水开后放入,开三开以后飘起来能看到馅儿的时候就熟了)                          也可以上锅里做成饺,也可以做煎饺……                大家随意。想咋吃咋吃,吃不了放冰箱冻起来就行。吃的时候直接煮蒸都可以,不需要解冻。

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第15张
  15. 煮好的水饺隐约可以看到馅儿。

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第16张
  16. 配料喜欢蘸啥就蘸啥,全凭喜欢👌🏻

    黄瓜虾仁猪肉水饺 家常快手的做法步骤图 第17张

小贴士

没有啥需要注意的,不明白的评论区问我就可以。