元宵节创意辅食:金鱼蒸饺易做又好吃的窍门
新年新气象,这道宝宝也能吃的金鱼蒸饺,好玩又美味,用来招待过年来拜访的亲朋好友全家,一定能收获大家的赞许。
用料
虾(去虾线) | 25g |
胡萝卜 | 8g |
玉米粒 | 8g |
豌豆 | 8g |
盐 | 0.75g |
蛋液 | 6g |
淀粉 | 2g |
饺子皮 | 2张 |
元宵节创意辅食:金鱼蒸饺的做法
如上图,准备好需要的食材
虾去虾线、去虾皮,切碎并盛出备用
胡萝卜切碎
豌豆和玉米粒煮至熟透并盛出备用
在干净的碗中依次加入处理过的虾、胡萝卜、豌豆、玉米、盐、蛋液、淀粉并搅拌均匀,做成饺子馅
将饺子馅放在饺子皮上
饺子皮周围沾水,做成金鱼的形状,用剩下的豌豆点缀成金鱼眼睛
把饺子放入蒸笼中
饺子中火蒸10分钟以上
美味的金鱼蒸饺就做好啦~