韭菜虾皮粉丝肉饺子美味好吃的做法大全,韭菜虾皮粉丝肉饺子做法图解 厨艺录 饺子 1.69W 大中小设置文字大小 用料 韭菜 一斤 虾皮 1把 猪肉 半斤 粉丝 1把 香油 2勺 盐 3克 花椒油 半勺 蚝油 1勺 生抽 2勺 鸡粉 小半勺 饺子皮 适量张 韭菜虾皮粉丝肉饺子的做法 猪肉馅加入盐,拌至起胶 3勺清水3次加入,每次搅拌到肉吸收完了再加入下一次 加入鸡粉 加入蚝油和生抽拌匀 加入花椒油拌匀,主要是为了去腥增香 最后加入麻油拌匀 韭菜洗净控水,虾皮洗净,粉丝用温水泡软控水后切成小粒粒 把步骤7的材料拌匀 加入肉馅拌均匀 包好,煎也可以,水煮也行 都很好吃哟 TAG标签:饺子 粉丝 虾皮 韭菜 #