虾仁玉米猪肉韭菜水饺美味好吃的做法大全,虾仁玉米猪肉韭菜水饺做法图解
用料
猪肉 | 200克 |
韭菜 | 20克 |
虾仁 | 200克 |
虾 | 只 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 200克 |
香油 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
胡椒粉 | 5克 |
盐 | 5克 |
玉米粒 | 50克 |
葱姜蒜末 | 适量克 |
白糖 | 5克 |
虾仁玉米猪肉韭菜水饺的做法
我直接买的猪肉馅,玉米粒是煮熟的,虾仁买回来要切碎,大小和玉米粒差不多就行,这样大小刚好,吃的时候,有虾的感觉,又不至于太大!韭菜,葱姜蒜切碎,所有配料放在一个大碗中打入一个鸡蛋,加盐,生抽,一点点白糖,一点香油,一点点植物油。一个方向搅拌即可!加入鸡蛋可以增加馅的粘度!
饺子皮我也是买现成的,毕竟和面这个事确实比较麻烦,然后就是包饺子了!买的饺子皮确实一般,不好捏口,可以在饺子皮内侧一圈用手指沾点水,这样就好捏很多!煮饺子的时候也不用一直搅动,保证饺子不粘锅底就好!沸腾后加凉水,重复三次,然后就可以捞出来了!
看着还不错
口感也还行!