枫之味道~牛肉胡萝卜饺子美味好吃的做法大全,枫之味道~牛肉胡萝卜饺子做法图解 厨艺录 饺子 1.72W 大中小设置文字大小 用料 牛肉馅 500克 鸡蛋 1个 面粉 500克 胡萝卜 2根 葱、姜、盐、酱油、耗油、豆油、五香粉 适量 枫之味道~牛肉胡萝卜饺子的做法 胡萝卜、葱、姜切碎(姜孩子不愿意吃,多剁一会),豆油烧熟晾凉待用 面粉加适量水,揉好后醒十分钟。 牛肉馅加盐、酱油、耗油、五香粉、豆油,和葱、姜、胡萝卜混合,加入鸡蛋清顺时针搅拌均匀。 面擀好后,面皮一定要薄,这样煮的时候水份进去特别好吃,厚的话就发干发死,包上牛肉馅。 下锅煮,要一个方向搅,锅开后加一些凉水,三开后捞出。 你看看薄皮大馅,一咬一股水。 TAG标签:胡萝卜 饺子 牛肉 #