简单易学的红萝卜猪肉蒸饺美食做法 厨艺录 饺子 2.86W 大中小设置文字大小 用料 猪肉 500克 红萝卜 一个2斤重红萝卜 面粉 约800克左右 温水 250ml 葱 1根 姜 一小块 酱油 5大勺 鸡精 1大勺 料酒 5大勺 色拉油 5大勺 白糖 1大勺 盐 两小平勺(根据个人口味) 十三香 两小勺 红萝卜猪肉蒸饺的做法 温水和面,用筷子边搅和边少量倒入温水 红萝卜洗净切片、再切丝,水烧开后打几个滚迅速捞出,过凉水后控干备用 猪肉馅先依次加入葱姜末、料酒、酱油、十三香、色拉油、白糖、鸡精搅拌、最后放盐。静置备用。 将之前过水的萝卜丝切末后,用手攥干后与猪肉馅混匀。 可以开始包蒸饺啦!比正常饺子略大,皮比饺子略厚一些,馅也比饺子多 开火,大火锅开后计时12分钟闭火,再闷2~4分钟后起锅! 开吃吧! TAG标签:蒸饺 好吃 猪肉 红萝卜猪肉蒸饺 红萝卜 #