简单易学的猪肉青萝卜馅饺子美食做法

冬天好像理所当然的要吃一顿猪肉青萝卜馅的饺子，还有大白菜馅的，下次拍

用料  

猪肉青萝卜馅饺子的做法  

1. 猪肉剁馅

2. 处理一只青萝卜，我这里盛产，这只放了很长时间了，不是多新鲜了

3. 处理成这样，我是用搜子搜再用刀剁

4. 葱姜切末

5. 放在一起，然后开始调馅，依次放入调料品，顺时针搅拌上劲

6. 这是搅拌完的

7. 和面，打一个鸡蛋搅拌开再放面，和到这个程度就要小心一点点放水了，这里很关键，关系到你和的面是软还是硬

8. 揉好，醒一会，开始擀皮了

9. 为了拍菜谱我特意给饺子摆了摆，平时我都随便扔在盖顶上

小贴士

这个馅儿我们家一年也就吃一次，算是冬天的特产吧，记录了个大概，细节部分就不赘述了