简单易学的无比美味水饺美食做法
爱吃水饺的人一定可以搭配饭各种馅儿料。
用料
肉糜500克 | |
藕适量 | |
韭菜适量 | |
盐 | |
麻油少许 | |
食用油适量 |
无比美味水饺的做法
揉面做饺子皮,这次忘了拍,找了以前的图。饺子面不要太软,否则,剩饺子再热皮会很难吃。建议面团不粘手。醒发时间半小时以上比较好吃。
将三种馅儿料1:1:1放,我觉得这样最美味,也可以根据个人口味稍微做调整。
补充一下,提前将食用油热好,放凉,加入肉糜,韭菜,藕,麻油,盐,搅拌均匀。
又偷上次紫甘蓝馅儿的图。😀下次一定及时拍。
烧开水,下饺子。有个秘诀,水开了,饺子浮上来,加两到三次冷水煮来,饺子就熟了。
小贴士
藕可以用擦剖丝器剖一下,比较容易弄碎,同时可以稍微挤压一些水分。