树叶饺子 叶饺美味好吃的做法大全,树叶饺子 叶饺做法图解 厨艺录 饺子 1.99W 大中小设置文字大小 本地传统美食,端午前后吃起来,好吃的不得了…… 用料 熟米粉 若干 豆干 若干 韭菜 若干 苋菜 若干 桐树叶或桑叶 若干 食用油 若干 树叶饺子 叶饺的做法 桐树叶(桑叶)的泡洗,在做叶饺的头天晚上,洗好树叶后,用开水泡到第二天备用。 叶饺馅根据个人口味而定(一般韭菜加豆干或者苋菜加豆干,一定要多放油!不然会蒸熟后会粘住。)米浆(熟米粉兑水)不要太干也不要太稀,太干不容易熟,口感偏硬,太稀易流出。 正式制作叶饺,把树叶放平用调羹勺入适量米浆,涂匀。把馅放在米浆上 叶子中心位置,然后对折。 蒸,旺火蒸叶饺(叠好排好) 开吃了! 好吃! TAG标签:叶饺 饺子 树叶 #