牛肉芹菜馅饺子易做又好吃的窍门

嘴馋，想吃芹菜馅饺子，就做了。自从家里买了绞肉机，吃馅的次数蹭蹭上涨。因为是下班后包饺子，所以偷懒买了现成的饺子皮。

用料  

牛肉芹菜馅饺子的做法  

1. 将除了芹菜以外的材料都放入绞肉机中，绞肉的同时馅料也拌好了。

2. 如果买的芹菜叶子挺嫩的，就一起剁碎放入馅里了，整个馅料的芹菜味更加浓郁。

3. 芹菜洗净备用

4. 将切碎的芹菜和叶子放入绞好的肉馅中拌匀。

5. 码放的时候间隔出距离哈，要不全粘一起了😝

6. 为了防止饺子皮被风吹干，包完的饺子用一块潮湿的屉布盖上

7. 饺子下锅后用铲子抄底推一下，别太使劲，防止粘锅上，煮饺子一般兑三次水，屁股（放在盖帘的那面）冲上就好了。

8. 开吃👏

小贴士

1、外面买的皮如果不好粘合可以沾一点水在饺子皮的外圈。
2、一定要盖屉布，要不饺子就都干了。
3、煮饺子水开的时候锅里撒点盐，防止饺子煮熟粘连。
4、下锅一定用铲子抄底推一下，要不巴锅。